Как известно, успех диеты во многом зависит от качества и количества употребляемых продуктов, покупка которых зачастую может влететь в копеечку. Поэтому если хотите сесть на здоровую диету, но финансы не позволяют разнообразить свой рацион всевозможными экзотическими овощами и фруктами, а также дорогими сортами мяса и рыбы, не беда! Вооружившись скромным бюджетом и полезными знаниями, вы сможете наполнить свой холодильник низкокалорийными продуктами, которые при этом содержат все нужные для здорового похудения элементы. Помимо прочего, учтите, что худшая пища для вашего здоровья — так называемая «нездоровая пища», которая в то же время существенно увеличивает сумму чека. Таким образом, еще одним плюсом вашей диеты станет экономия средств.
Прежде чем перейти к списку, давайте начнем с некоторых общих мер предосторожности, которые нужно учитывать при соблюдении диеты:
• По возможности покупайте только сезонные продукты. Всевозможные заморские и внесезонные фрукты и овощи стоят дорого, но при этом могут быть совершенно невкусными.
• Избегайте покупки упакованных или готовых блюд.
• Не переусердствуйте с употреблением мяса, просто включайте его в рацион один или два раза в неделю и желательно диетическое. Что касается рыбы, выбирайте дешевую и богатую омега-3 (сельдь, скумбрия, семга, карп).
• Покупайте свежие фрукты и овощи в небольших количествах каждый день, чтобы исключить выброс дорогостоящих отходов.
• Сэкономить также позволяет заморозка оставшейся пищи, поэтому желательно приобрести подходящие контейнеры.
Итак, вот 8 недорогих продуктов для меню правильного питания, без которых вы не сможете обойтись:
1. Консервированный тунец
Консервированный тунец — это недорогая, нежирная и богатая протеинами пища, поэтому идеально подходит для диеты. Выбирайте консервы без масла и используйте их для приготовления вторых блюд или в качестве основного ингредиента для множества различных рецептов (соусов, салатов). Тунец также содержит селен и является хорошим источником витаминов B12 и D.
2. Яйца
Яйца являются еще одним недорогим источником белка, омега-3 и 6, витаминов А и D, цинка, минералов и при этом продуктом, который представляет широкое разнообразие для кулинарных экспериментов. Однако из-за довольно высокого содержания холестерина яйца не стоит есть без меры, идеальным является употребление не чаще 2 раз в неделю.
3. Рис
Зерновые являются пищей, доступной для всех бюджетов и основополагающей в сбалансированной диете. Например, в соответствии с принципами и правилами средиземноморской диеты, зерновые должны обеспечивать 50-55% суточной энергии.
Среди злаков рис является самым дешевым и наиболее полезным, поскольку в состав зерен входят крахмал, витамины группы В и все необходимые минералы. Вы можете употреблять его в сочетании с овощами или диетическим белком (куриное мясо, сыр).
4. Салат
Большинство овощей продается по приятным ценам, однако хороший овощной салат будет еще полезнее, если в него добавить листовую зелень. Салат содержит всего 19 ккал на 100 г, но вместе с тем вы получаете вещества, которые очень полезны для организма: клетчатка, минеральные соли, витамины, ценные антиоксиданты. Вы можете есть салат в любых количествах и при этом не беспокоиться о фигуре.
5. Овсяные хлопья
Овес является недорогой едой с исключительным преимуществом для вашей диеты. Овес содержит бета-глюканы — полисахариды, которые помогают организму сжигать жир. Кроме того, этот представитель злаков имеет самый высокий уровень клетчатки, минеральных солей (кальций, магний, калий и железо), богат белком и является отличным источником тиамина (витамин B1). Овсяные хлопья являются ценным средством противодействия высокому уровню холестерина, особенно опасному для сердца.
6. Сельдерей
Сельдерей — отличный овощ для здоровой и бюджетной диеты. В дополнение к пользе для вашего кошелька, этот овощ может долго храниться в холодильнике и позволяет избежать лишних отходов. Кроме низкой калорийности сельдерей также помогает бороться с задержкой воды и, следовательно, является идеальным союзником для борьбы с целлюлитом.
7. Бобовые
Бобовые — это еще один недорогой продукт, а если купите их сухом виде, сможете сэкономить еще больше. Употребляя овощи, принадлежащие к семейству бобовых, вы будете снабжать свое тело минеральными солями, витаминами и большим количеством белков.
Бобовые культуры содержат от 25 до 40% белка, а их биологическая ценность выше, чем у зерновых и лишь немного ниже, чем у продуктов животного происхождения. Поэтому в магазине не проходите мимо полок с нутом, бобами, чечевицей и гороха, с помощью которых сможете создавать множество вкусных и уникальных блюд.
8. Картофель
Картофель стоит очень мало, а также приносит много пользы, поэтому настоятельно рекомендуется, чтобы сэкономить во время диеты. Среди полезных свойств картофеля можно выделить наличие большого количества витаминов В и С, а также бета-каротина, который идеально подходит для здоровой кожи. Картофель содержит много крахмала и, как и злаки, является важным источником энергии. Еще одним преимуществом является высокий индекс сытости, что позволяет вкусно питаться и при этом не переедать.
Что приготовить из перечисленных продуктов, чтобы не тратить много времени за плитой, смотрите в рубрике » Рецепты»
Загрузка ...
Свежие комментарии